Yumas

Kukuruzni nachos sa domaćom guacamole cremom.

Nachos, Guacamole, mix salsa, tortilja od plavog kukuruza, Tostada, Gringa i četiri salate od lubenice.

Prženi pileći batak sa crnim mole sosom, sezamom, rižom i sosom od kakaoa i kikirikija.

Grilovani juneći odrezak sa pomfritom i tamarind salsom.

Grilovani juneći file sa sosom od hibiskusa, pomfritom i dinstanim lukom.

Marinirani file ribe u limetinom aguachile-u sa lukom, đumbirom, mangom i habanero papričicom.

Tacos sa grilanim avokadom, mangom i crvenim lukom.

Tacos sa grilanim kozama, pitaya salsom i Queso de Oaxaca sirom.

Tacos sa svinjetinom od ramena začinjenom achiote-om, kremom od pasulja, crvenim lukom i fileima narandže.

Tacos sa junetinom prženi sa sirom i consomé-om.

Prženi pileći file sa Mole Rojo sosom, Cotija sirom i sezamom.

Tacos sa prženim junećim odrezkom, tamarind salsom i crvenim lukom.

Pet tortilja sa izborom različitih punjenja za taco i salsa.