Fileta od brancina
Tranche vom Steinbutt
Villa Merton · Frankfurt na Majni
Fileta od brancina sa brtvoljem, cimetovim cvijetom i šalotom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini33%
- Masti53%
- Ugljikohidrati14%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Kuhani komad ribe turbot koja se služi uz bruskulj i aromatične začine.
Tipični sastojci
- turbot
- bruskulj
- cvjet dimbije
- šalot
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?