Baklawa

Izbor različitih orijentalnih kolača.

€ 8.90

Du Liban · Frankfurt na Majni

Izbor različitih orijentalnih kolača.

Žitarice koje sadrže gluten

Nutritivne vrijednosti

≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g

Proteini5%
5%
Masti50%
50%
Ugljikohidrati45%
45%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Bogato, slatko pecivo napravljeno od slojeva tijesta filom, punjeno sjeckanim orašastim plodovima i zaslađeno sirupom ili medom.

Kuhinja: Bliskoistočna

Tipični sastojci

filo tijesto
orašasti plodovi
šećer
med
maslac

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Osmansko Carstvo

Baklava — © Sakaman · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Osmansko Carstvo

Više

Baklava je kolač orijentalnog porijekla koji se pravi slaganjem jufke tanko razvijenog tijesta, u nekoliko, obično desetak i više slojeva između kojih se dodaje smjesa mljevenih oraha i naizmjenično sitno ribanog tijesta tirita. Reže se na komade koji su slični rombu.

Odlomak iz članka „Baklava” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Baklawa: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Du Liban