Baklava
Baklawa
€8,90
Du Liban · Frankfurt
Çeşitli oryantal hamur işlerinden oluşan bir seçki.
- Glüten içeren tahıllar
Besin değerleri
- Protein5%
- Yağ50%
- Karbonhidrat45%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce yufka katmanlarından yapılan, içi dövülmüş kuruyemişlerle doldurulmuş ve şerbet veya balla tatlandırılmış zengin, tatlı bir hamur işi.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- yufka
- kuruyemiş
- şeker
- bal
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Osmanlı İmparatorluğu
- Köken
- Osmanlı İmparatorluğu
Devamını oku
Baklava (Osmanlıca: باقلوا) Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır.
Vikipedi'deki “Baklava” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?