Carpaccio con parmigiano
Carpaccio con parmigiano |Dünn geschnittenes Rindfleischcarpaccio mit Parmesanscheiben
€ 15.90
Osteria Montini · Diseldorf
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini32%
- Masti65%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanke kao papir kriške sirove junetine posute rendanim parmesan sirom i često prelivene maslinovim uljem i limunom.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- junetina
- parmesan
- maslinovo ulje
- rukola
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija · 1950
O klasičnom jelu carpaccio. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
- Nastanak
- 1950
- Ime po
- Vittore Carpaccio
- Autor
- Giuseppe Cipriani
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio con parmigiano: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Osteria Montini