Cacio e pepe
Pasta Cacio e Pepe a'g
Klein / small € 16Groß / large € 27.50
Spizz · Drezden
Pasta Cacio e pepe sa vrganjima, burratom i limunovim uljem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 510 kcal± 30% · po porciji od oko 268 g
- Proteini25 g
- Masti12 g
- Ugljikohidrati71 g
- od čega zasićene masti
- 7.1 g
- od čega šećeri
- 2.3 g
- Vlakna
- 3.9 g
- So
- 2.6 g
Vitamini i minerali, % referentnog unosa
- Kalcij 58%
- Cink 34%
- Željezo 21%
- Vitamin B12 18%
- Magnezij 17%
- Kalij 15%
Izračunato prema standardnom receptu ovog jela i tablicama sastava namirnica; recept i porcija restorana mogu se razlikovati.
Izvori: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
O jelu
Moderna varijacija klasičnog rimskog jela od tjestenine, koja kombinuje pecorino i biber sa vrganjima, burratom i limunovim uljem.
- Kuhinja
- Italijanska (rimska)
Tipični sastojci
- tjestenina
- pecorino romano
- crni biber
- vrganji
- burrata
- limunovo ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?