Tagliatelle sa tradicionalnim raguom
Tagliatelle al ragù tradizionale
€ 16
Vicolo Colombina · Bologna
Tagliatelle začinjene tradicionalnim raguom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini18%
- Masti47%
- Ugljikohidrati35%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Ravna tjestenina u obliku traka poslužena uz meso u sosu koje se dugo kuva, tipično od junetine i svinjetine.
- Kuhinja
- Italijanska (Bolognese)
Tipični sastojci
- tagliatelle
- junetina
- svinjetina
- paradajz
- luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Italija
O klasičnom jelu tagliatelle. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Italija
Je li vam se svidjelo jelo?