Restaurante El Barranco
Benidorm · Španska · €€€€ · 101 jelo · € 1.80 – € 59 · Pogodno za vegetarijance
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Chefove preporuke Sugerencias del chef
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Ruska salata
€ 7.50ENSALADILLA RUSA -
GAMBAS AL AJILLO
€ 15.50Šcampi u bijelom*} -
PAN DE CRISTAL CON JAMÓN IBÉRICO (4 uds.)
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MOLLEJAS DE CORDERO FRITAS CON AJETES
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C arpaccio de gambas
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Almejas CON ALCACHOFAS
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ENTRECOT DE ATÚN ROJO A LA BRASA
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PALETILLA de cordero LECHAL COCINADO A BAJA TEMPERATURA
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OSOBUCO DE TERNERA LECHAL ESTOFADO CON ARROZ BLANCO
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RABO DE TORO ESTOFADO CON DADOS DE PATATAS FRITAS
Hladna predjela Entrantes fríos
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Salata od mariniranih polja
€ 15.50ENSALADA DE PERDIZ ESCABECHADA -
ENSALADA DE TOMATE, AGUACATE Y CILANTRO
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ENSALADA DE CANÓNIGOS CON PULPO Y ESCALIVADA
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ENSALADA CON COGOLLOS DE TUDELA
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ENSALADA CON QUESO DE CABRA Y MERMELADA
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PAN DE CRISTAL CON TOMATE Y JAMÓN IBÉRICO (4 uds.)
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TOMATE CON VENTRESCA DE BONITO
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Iberijska šunka
€ 25JAMÓN IBÉRICO -
QUESO CURADO PURO DE OVEJA (D.O. CáDIZ)
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PIMIENTOS ASADOS CON ANCHOAS DE SANTOÑA
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ESCALIVADA CON MIGAS DE BACALAO
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PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA DE BONITO
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TÁRTAR DE ATÚN ROJO CON AGUACATE Y WASABI
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FOIE GRAS DE PATO CON DULCE DE PÉTALOS DE VIOLETA
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QUISQUILLAS FRESCAS HERVIDAS
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OSTRAS DAVID HERVé Nº2 (UNIDAD)
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Dagnje
€ 18ALMEJAS DE CARRIL
Topla predjela Entrantes calientes
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Morska juha
€ 16SOPA DE MARISCO -
PULPO del mediterráneo A LA BRASA O A LA GALLEGA
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VIEIRAS SALTEADAS CON SETAS Y AJETES (UNIDAD)
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SEPIONET FRESCO A LA PLANCHA
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SALMONETES SALTEADOS CON GAMBAS (4 LOMOS)
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Dagnje na pari
€ 13MEJILLONES AL VAPOR -
CALAMARES A LA ANDALUZA
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Sepija na plohu
€ 16.50SEPIA A LA PLANCHA -
Svježi boquerones na plohu
€ 13.50BOQUERONES frescos A LA PLANCHA -
VERDURA FRESCA DE TEMPORADA A LA PLANCHA
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MORCILLA DE BURGOS
€ 12.50Crni kobasica od krvi -
GAMBA ROJA FRESCA A LA PLANCHA
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CIGALAS FRESCAS A LA PLANCHA
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CALAMAR FRESCO DE LA BAHíA A LA PLANCHA
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CALLOS DE BACALAO
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TELLINAS AL VAPOR CON VINO BLANCO
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CROQUETAS DE JAMÓN O DE BACALAO (6 UDS.)
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HUEVOS FRITOS CON PATATAS "A LO POBRE" Y PIMIENTOS DE PADRÓN
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ALMEJAS CON ALCACHOFAS
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FRITURA DE PESCADO fresco DE LA BAHÍA
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PAN TOSTADO DE PAYéS Y ALIOLI
Riža Arroces
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Miješana paella
€ 18PAELLA MIXTA -
PAELLA DE MARISCO
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Riža "a banda"
€ 17ARROZ "A BANDA" -
Riža s patkom
€ 18ARROZ CON PATA -
ARROZ CON CONEJO, VERDURAS Y GARBANZOS
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Riža s svinjetinom i povrćem
€ 18.50ARROZ CON MAGRO Y VERDURAS -
ARROZ CON SEPIA y verduras
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ARROZ CON VERDURAS FRESCAS
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FIDEUá CON POLLO Y VERDURAS
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ARROZ CON RAPE Y ALMEJAS (SECO O CALDOSO)
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ARROZ MELOSO CON PULPO Y ALMEJAS
Riža kremaste teksture s hobotnicom i dagnjama.
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Riža Señoret
€ 22ARROZ DEL SEÑORET -
ARROZ CON BOGAVANTE (SECO o caldoso)
Riža s jeguljom, dostupna u suhoj ili umakom zalivenoj verziji.
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Crna riža
€ 17ARROZ NEGRO -
ARROZ CON BOQUERONES Y ESPINACAS
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ARROZ CON ATÚN Y VERDURAS FRESCAS
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ARROZ CON CHOPITOS Y AJOS TIERNOS
Meso Carnes
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ENTRECOT DE BLAcK ANGUS A LA parrilla
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SOLOMILLO DE TERNERA A LA BRASA
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PALETILLA DE CORDERO LECHAL COCINADA A BAJA TEMPERATURA
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OSOBUCO DE TERNERA CON ARROZ BLANCO
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CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL A LA parrilla
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RABO DE TORO ESTOFADO
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CHULETON DE CEBóN A LA parrilla
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SALSAS (ROQUEFORT O PIMIENTA)
Riba Pescados
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LUBINA A LA SAL CON SALSA TáRTARA
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TATAKI DE ATÚN ROJO CON ALGAS DE WAKAME Y VERDURAS SALTEADAS
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Pečeni brancin
€ 26LUBINA AL HORNO -
ENTRECOT DE ATÚN ROJO A LA parrilla
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LUBINA A LA PLANCHA O LA ESPALDA
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Oslić na plohi
€ 27MERLUZA A LA PLANCHA -
Kalsica na plohi
€ 28LENGUADO A LA PLANCHA -
Pečeni bakalar
€ 26BACALAO AL HORNO -
ATÚN ROJO A LA PLANCHA
Tjestenine Pastas
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ESPAGUETI A LA MARINERA
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PENNE RIGATONI CON SOLOMILLO DE TERNERA Y QUESO PARMESANO
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TAGLIATELLE CON QUESO PARMESANO Y TRUFA NEGRA
Deserti Postres
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Bademov flan
€ 6FLAN DE ALMENDRAS -
BROWNIe DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
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TIRAMISú
€ 7italijanski desert sa kafom i mascarponeom -
CRêPES CON PLÁTANO, HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
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Torrijas u sirupu
€ 8.50TORRIJAS EN ALMÍBAR -
SORBETE DE LIMÓN (AL CAVA)
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SORBETE DE MANDARINA
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LECHE FRITA
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TARTA DE MANZANA CON HELADO DE LECHE MERENGADA (PEDIR CON 20 MIN. DE ANTELACIÓN)
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Različiti sladoledi
€ 7.50HELADOS VARIADOS (consultar SABORES) -
Sladoled od turrona
€ 8.50HELADO DE TURRÓN (sin azúcar) -
TARTA DE QUESO CON mermelada de FRAMBUESA
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PROFITEROLES CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE
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španski krem desert
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Sezonsko voće
€ 6.50FRUTA DE TEMPORADA
Cijene su onakve kakve je objavio restoran; možda su se promijenile. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.