Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini8%
- Masti80%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezani sirovi tikvice koji se služe kao hladno predjelo, često začinjeni uljem i citrusima.
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- tikvice
- maslinovo ulje
- limunov sok
- parmezan
- pinoli
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Carpaccio od tikvica: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Restaurante La Dentellière