Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini41%
- Masti47%
- Ugljikohidrati12%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Bogato varivo napravljeno od jestivog sloja goveđeg želuca, obično dinstano s povrćem i aromatičnim začinima.
- Kuhinja
- Španjolski
Tipični sastojci
- goveđi želuđ
- crni luk
- bijeli luk
- šargarepa
- paradajz
- temeljac
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Teleći vratovi (callos): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Abarrote