Carpaccio od kraljevskih crvenih škampa
CARPACCIO DE CREVETTES ROUGES ROYALES
€ 29
Il Vecchio Pastificio E Cucina · Costa Adeje
Carpaccio od crvenih škampa sa krvlju narandže, korijanderom i kaviarom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 200 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini39%
- Masti48%
- Ugljikohidrati13%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezane sirove crvene škampi posluženi uz citrusno voće, povrće i začine.
- Kuhinja
- Mediteranska
Tipični sastojci
- crveni škampi
- krvavi pomorandža
- korijen celera
- caviar
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?