Calzone con ricotta
10 €
Scalinatella · Bologna
Calzone containing tomato, mozzarella, ricotta, salami, and cooked ham.
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi42%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un impasto per pizza ripiegato farcito con pomodoro, mozzarella, ricotta, salame e prosciutto cotto.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- impasto per pizza
- salsa di pomodoro
- mozzarella
- ricotta
- salame
- prosciutto cotto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico calzone. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Il calzone è una specialità gastronomica italiana nella quale una farcitura o ripieno di vario genere viene racchiusa in un involucro di pasta e successivamente cotta nel forno o fritta.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calzone» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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