TORTELLONI PAGLIA E FIENO CON BURRO E SALVIA
10 €
Ragu · Bologna
Pasta ripiena di ricotta e prezzemolo condita con burro e salvia.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi52%
- Carboidrati37%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi involucri di pasta con un mix di pasta verde (spinaci) e gialla (uova), ripieni di ricotta e prezzemolo. Solitamente saltati in burro e salvia.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pasta agli spinaci
- pasta all'uovo
- ricotta
- prezzemolo
- burro
- salvia
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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