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Originale
Enchilada de Mole

Enchilada de Mole

17 €

Piedra del Sol · Bologna

Valori nutrizionali

≈ 650 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine16%
    16%
  • Grassi50%
    50%
  • Carboidrati35%
    35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Tortillas di mais arrotolate attorno a un ripieno e ricoperte da una complessa salsa mole dolce e saporita.

Cucina
Messicana
Origine
Messico, era pre-ispanica

Ingredienti tipici

  • tortillas di mais
  • salsa mole
  • pollo o carne
  • spezie
  • noci
  • cioccolato

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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