Filetto al Barolo
36 €
Trattoria Vale un Peccato · Berlin
Gegrilltes Rinderfilet in Barolosoße.
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß33%
- Fett60%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gegrilltes Rinderfilet, begleitet von einer reichhaltigen Reduktionssauce aus Barolo-Rotwein.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Barolo-Wein
- Schalotten
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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