Yang Zhou gebratener Reis/ Yangzhou fried rice/ 扬州炒饭

16 CHF≈ 17,33 €

Yu-Lin Qin · Basel

Yang Zhou gebratener Reis mit Schinken, Erbsen, Mais und Karotten.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß13%
13%
Fett28%
28%
Kohlenhydrate59%
59%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klassische gebratene Reissorte mit Schinken und verschiedenem Gemüse.

Küche: Chinesisch (Yangzhou)

Typische Zutaten

Reis
Schinken
Erbsen
Mais
Karotten

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Volksrepublik China

Jiangsu Province Intangible Cultural Heritage · 2006

Gebratener Reis nach Yangzhou-Art — © stu_spivack from C & Y Chinese Restaurant in Cleveland's Chinatown, Ohio · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Volksrepublik China

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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