Vegetarisches Älplerrösti mit Gemüse, Käse & Spiegelei

26 CHF≈ 28,16 €

Restaurant Elsbethenstübli · Basel

Vegetarische Rösti mit Gemüse, Käse und Spiegelei.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß13%
13%
Fett59%
59%
Kohlenhydrate28%
28%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine herzhafte vegetarische Version des traditionellen Schweizer Kartoffelgerichts, gekocht mit Gemüse und getoppt mit geschmolzenem Käse und einem Spiegelei.

Küche: Schweizerisch
Herkunft: Schweiz

Typische Zutaten

Kartoffeln
Käse
Ei
Gemüse
Zwiebeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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