自制小牛肉蓝带卷
Hausgemachtes Cordon-bleu vom Kalb
CHF 38.50≈ €41.55
St. Gallerhof · 苏黎世 · 200gr.
小牛肉内裹农家火腿和 Schlossberg 奶酪。
营养成分
≈ 550 千卡每份约 200 克
- 蛋白质26%
- 脂肪65%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种裹粉的小牛肉排，内馅填有火腿和奶酪。
- 菜系
- 瑞士（日耳曼系）
常见食材
- 小牛肉
- 火腿
- 奶酪
- 面包屑
- 鸡蛋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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