Cordon bleu di vitello fatto in casa
Hausgemachtes Cordon-bleu vom Kalb
38,50 CHF≈ 41,69 €
St. Gallerhof · Zurigo · 200gr.
Vitello ripieno di prosciutto contadino e formaggio Schlossberg.
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi65%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una cotoletta di vitello impanata e farcita con prosciutto e formaggio.
- Cucina
- Svizzera (Germanica)
Ingredienti tipici
- vitello
- prosciutto
- formaggio
- pangrattato
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?