Burrata

营养成分

• 蛋白质11 g
  14%
• 脂肪29 g
  82%
• 碳水化合物3 g
  4%

其中饱和脂肪

16 g

其中糖

3 g

膳食纤维

0.9 g

盐

0.62 g

维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）

• 维生素A 34%
• 维生素B12 34%
• 钙 31%
• 维生素E 21%
• 维生素C 21%
• 锌 17%

根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。

来源: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)