生腌阿尔卑斯红点鲑 / 味噌熟成 / 发酵梨 / 山葵出汁冻 / 豆瓣菜

ALPENSAIBLING CRUDO / SHIO-KOJI / FERMENTIERTE BIRNE / KREN-DASHI-GEL / BRUNNENKRESSE

€21

Ristorante Settimo Cielo · 维也纳

• 鱼
• 芹菜
• 芥末
• 大豆