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Skordalia

Skordalia

大蒜橄榄油土豆泥。

€4.90

Restaurant Athene · 维也纳

大蒜橄榄油土豆泥。

营养成分

≈ 250 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪64%
    64%
  • 碳水化合物31%
    31%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种浓稠的大蒜泥或泥状物,通常由土豆或面包屑制成。

菜系
希腊

常见食材

  • 土豆
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 醋

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

希腊

skordalia
© Amymoni · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons
发源地
希腊

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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