营养成分
≈ 100 千卡每份约 30 克
- 蛋白质0%
- 脂肪93%
- 碳水化合物7%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种奶油状的冷酱汁，通常与海鲜或开胃菜一起食用。
常见食材
- 蛋黄酱
- 番茄酱
- 辣根
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
意大利
- 发源地
- 意大利
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鸡尾酒酱是一种冷酱或常温酱，它通常是海鲜的调味料，也是海鲜鸡尾酒菜肴的原料之一。在美国和加拿大，鸡尾酒酱通常由番茄酱或辣酱与辣根混合而成。
摘自维基百科条目《雞尾酒醬》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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