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马特里恰风味鸡肉

马特里恰风味鸡肉

Pollo alla matricciana

€21.80

La Norma · 维也纳

营养成分

≈ 550 千卡每份约 350 克
  • 蛋白质29%
    29%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物11%
    11%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

在由番茄、guanciale 或 pancetta 以及 pecorino 芝士制成的酱汁中烹制的鸡肉。

菜系
意大利(罗马风)
起源
意大利,罗马

常见食材

  • 鸡肉
  • 番茄
  • guanciale
  • pecorino 芝士
  • 辣椒

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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