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Hähnchen nach Matriciana-Art

Hähnchen nach Matriciana-Art

Pollo alla matricciana

21,80 €

La Norma · Wien

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
  • Eiweiß29%
    29%
  • Fett60%
    60%
  • Kohlenhydrate11%
    11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Hähnchen, gekocht in einer Sauce aus Tomaten, Guanciale oder Pancetta und Pecorino-Käse.

Küche
Italienisch (Römisch)
Herkunft
Rom, Italien

Typische Zutaten

  • Hähnchen
  • Tomate
  • Guanciale
  • Pecorino-Käse
  • Chili

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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