营养成分
≈ 920 千卡± 30% · 每份约 445 克
- 蛋白质61 g
- 脂肪50 g
- 碳水化合物55 g
- 其中饱和脂肪
- 11 g
- 其中糖
- 4.2 g
- 膳食纤维
- 4.5 g
- 盐
- 3.7 g
维生素和矿物质（占参考摄入量的百分比）
- 维生素B1 120%
- 维生素B12 108%
- 锌 76%
- 钾 60%
- 维生素E 55%
- 钙 51%
- 铁 38%
- 维生素C 33%
- 叶酸 27%
- 镁 25%
- 维生素A 17%
根据该菜品的标准食谱和食物成分表计算；餐厅的食谱和份量可能不同。
关于这道菜
一种经过捶打变薄的肉排，内裹火腿和奶酪，裹上面包屑后油炸。
- 菜系
- 欧洲
常见食材
- 肉
- 火腿
- 奶酪
- 面包屑
- 土豆沙拉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
瑞士
- 发源地
- 瑞士
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