Besin değerleri
≈ 920 kcal± 30% · yaklaşık 445 g'lık porsiyon başına
- Protein61 g
- Yağ50 g
- Karbonhidrat55 g
- doymuş yağ
- 11 g
- şekerler
- 4,2 g
- Lif
- 4,5 g
- Tuz
- 3,7 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B1 vitamini 120%
- B12 vitamini 108%
- Çinko 76%
- Potasyum 60%
- E vitamini 55%
- Kalsiyum 51%
- Demir 38%
- C vitamini 33%
- Folat 27%
- Magnezyum 25%
- A vitamini 17%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
İnce dövülmüş, içine jambon ve peynir doldurulmuş, pane edilmiş ve kızartılmış bir et şinitzel.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- et
- jambon
- peynir
- galeta unu
- patates salatası
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İsviçre
- Köken
- İsviçre
Devamını oku
Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.
Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?