营养成分
≈ 250 千卡每份约 300 克
- 蛋白质19%
- 脂肪53%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由发酵黑麦面粉发酵液制成的酸汤，通常搭配水煮蛋食用。
- 菜系
- 波兰
常见食材
- 黑麦酸面团发酵液
- 鸡蛋
- 香肠
- 蔬菜
- 奶油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
波兰 / 波希米亚
关于经典菜肴sour rye soup。本店供应的是自家版本。
- 发源地
- 波兰 / 波希米亚
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