这道菜的信息正在准备中。
菜肴历史
土耳其 / 奥斯曼帝国
- 发源地
- 土耳其 / 奥斯曼帝国
了解更多
伊玛目昏倒了（土耳其语：İmambayıldı），是一道源自鄂图曼帝国时期的菜肴，其制作方法先将茄子从中切开并用橄榄油油炸后，再把切丁炒过的洋葱、大蒜和番茄等各式填料放进茄子里，最后加入酱汁调味而成。伊玛目昏倒了这道茄子菜为属于拉德拉（指以橄榄油为基底烹制的餐点）料理的一环，供餐方式多为热食或将其放凉后食用。
摘自维基百科条目《伊瑪目昏倒了》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
你喜欢这道菜吗？