
瓦伦西亚海鲜饭
Paella Valenciana
€13.50
Piccolo Padre Pizzeria & Trattoria · 瓦莱塔
配有鸡肉、乔利佐香肠、海鲜和藏红花的西班牙米饭料理。
营养成分
≈ 950 千卡每份约 500 克
- 蛋白质19%
- 脂肪29%
- 碳水化合物52%
按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的西班牙米饭料理,在宽锅中与肉类和海鲜一同烹饪。
- 菜系
- 西班牙
常见食材
- 大米
- 鸡肉
- 乔利佐香肠
- 海鲜
- 藏红花
关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。
菜肴历史
西班牙

- 发源地
- 西班牙
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西班牙大锅饭(西班牙语:paella),又称西班牙海鲜饭,源于西班牙华伦西亚,在当地语言是“锅”的意思,而在西班牙语paella专指此种饭,而制作此饭的锅则叫做paellera。此饭是星期日与法雅节(Falles)的食品。
摘自维基百科条目《西班牙大鍋飯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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