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瓦伦西亚海鲜饭

瓦伦西亚海鲜饭

Paella Valenciana

€13.50

Piccolo Padre Pizzeria & Trattoria · 瓦莱塔

配有鸡肉、乔利佐香肠、海鲜和藏红花的西班牙米饭料理。

营养成分

≈ 950 千卡每份约 500 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪29%
    29%
  • 碳水化合物52%
    52%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种传统的西班牙米饭料理,在宽锅中与肉类和海鲜一同烹饪。

菜系
西班牙

常见食材

  • 大米
  • 鸡肉
  • 乔利佐香肠
  • 海鲜
  • 藏红花

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

西班牙

西班牙大锅饭
Jebulon · CC0 · Wikimedia Commons
发源地
西班牙
了解更多

西班牙大锅饭(西班牙语:paella),又称西班牙海鲜饭,源于西班牙华伦西亚,在当地语言是“锅”的意思,而在西班牙语paella专指此种饭,而制作此饭的锅则叫做paellera。此饭是星期日与法雅节(Falles)的食品。

摘自维基百科条目《西班牙大鍋飯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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