Паелья Валенсіана

Paella Valenciana

13,50 EUR

Piccolo Padre Pizzeria & Trattoria · Валлетта

Іспанська страва з рису з куркою, чорізо, морепродуктами та шафраном.

Харчова цінність

≈ 950 ккална порцію близько 500 г

Білки19%
19%
Жири29%
29%
Вуглеводи52%
52%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційна іспанська страва з рису, приготована у широкій сковороді з м'ясом та морепродуктами.

Кухня: Іспанська

Типові інгредієнти

рис
курка
чорізо
морепродукти
шафран

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Іспанія

Паелья — Jebulon · CC0 · Wikimedia Commons

Походження: Іспанія

Докладніше

Паелья, або паея, (ісп., кат. paella, від лат. patella — «пательня, сковорода») — іспанська (валенсійська) страва найчастіше з рису, або маленьких макаронних ріжків, з доданням шафрану та оливкової олії. Паелья може бути рибною або м'ясною, з морських продуктів або м'яса птиці, рідше змішаною.

Уривок зі статті Вікіпедії «Паелья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Паелья Валенсіана: де ще скуштувати Назад до меню Piccolo Padre Pizzeria & Trattoria