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海鲜面

海鲜面

Fideuá de marisco

€17

Sabbia by Gabbeach · 瓦伦西亚

使用海鲜制作的Fideuá。

  • 含麸质谷物
  • 甲壳类
  • 鱼
  • 二氧化硫和亚硫酸盐
  • 软体动物

营养成分

≈ 550 千卡每份约 400 克
  • 蛋白质23%
    23%
  • 脂肪26%
    26%
  • 碳水化合物50%
    50%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种类似于 paella 的海鲜料理,但使用的是短细面条而非大米。通常在浅锅中加入浓郁的海鲜高汤和各种贝类烹制而成。

菜系
西班牙(瓦伦西亚)

常见食材

  • 短面条
  • 虾
  • 贻贝
  • 鱿鱼
  • 海鲜高汤
  • 藏红花

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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