Fideuá di pesce
Fideuá de marisco
17 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
Fideuá preparada con marisco.
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Pesce
- Anidride solforosa e solfiti
- Molluschi
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine23%
- Grassi26%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto a base di frutti di mare simile alla paella ma realizzato con pasta corta e sottile invece del riso. Viene tipicamente cotto in una padella bassa con un ricco brodo di pesce e vari crostacei.
- Cucina
- Spagnola (Valenciana)
- Origine
- Valencia, Spagna
Ingredienti tipici
- pasta corta
- gamberi
- cozze
- calamari
- brodo di pesce
- zafferano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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