Fideuá mit Meeresfrüchten
Fideuá de marisco
17 €
Sabbia by Gabbeach · Valencia
Fideuá zubereitet mit Meeresfrüchten.
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Fisch
- Schwefeldioxid und Sulphite
- Weichtiere
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett26%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Meeresfrüchte-Gericht ähnlich wie Paella, aber mit kurzen, dünnen Nudeln statt Reis zubereitet. Es wird typischerweise in einer flachen Pfanne mit einem reichhaltigen Meeresfrüchtefond und verschiedenen Schalentieren gekocht.
- Küche
- Spanisch (Valencianisch)
- Herkunft
- Valencia, Spanien
Typische Zutaten
- kurze Nudeln
- Garnelen
- Muscheln
- Tintenfisch
- Meeresfrüchtefond
- Safran
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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