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凤尾鱼Gilda

凤尾鱼Gilda

Gilda de boquerón · Gilda

€3

Doña Petrona · 瓦伦西亚

营养成分

≈ 60 千卡每份约 40 克
  • 蛋白质33%
    33%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物7%
    7%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

gilda 串的变体,使用腌制鳀鱼片 (boquerones) 代替盐渍鳀鱼。

菜系
西班牙 (巴斯克)
起源
西班牙,巴斯克地区

常见食材

  • boquerón
  • guindilla pepper
  • 橄榄

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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