干葱风味侧腹牛排

Bavette d’aloyau aux échalotes

€20

O P'tit Zinc · 图卢兹 · 200gr

200克产自 Aubrac 的侧腹牛排，配以干葱。

营养成分

≈ 550 千卡每份约 250 克

按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。

搭配清炒干葱的西冷牛排。

关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

关于经典菜肴sirloin steak。本店供应的是自家版本。

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西冷牛排（英语：sirloin steak，台湾称为沙朗牛排），是一种牛排，具体的部位不同地区说法不同。

摘自维基百科条目《沙朗牛排》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

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