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煎饼汤

煎饼汤

Flädlesuppe

€8.50

Zur Schreinerei · 斯图加特

自制香草煎饼配牛肉高汤。

营养成分

≈ 150 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质19%
    19%
  • 脂肪37%
    37%
  • 碳水化合物44%
    44%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种清汤底的汤,配有咸鲜的香草风味薄煎饼条。

菜系
德国 (施瓦本)

常见食材

  • 牛肉汤
  • 煎饼条
  • 香草
  • 鸡蛋
  • 面粉

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

德国

pancake soup
© RobertK · CC BY-SA 2.5 · Wikimedia Commons
发源地
德国
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薄煎饼条汤(德语:Frittatensuppe)是起源自德国士瓦本一带;在汤中混合著煎饼条的料理。也有流传至奥地利成为当地饮食。

摘自维基百科条目《薄煎餅條湯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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