“家庭式”鲱鱼柳
MATJESFILET „HAUSFRAUEN ART“
€19.50
Paulaner am alten Postplatz · 斯图加特
酸奶油酱鲱鱼柳配苹果、腌黄瓜、红洋葱圈、鸡蛋和煎土豆。
- 蛋
- 鱼
- 乳
- 芹菜
营养成分
≈ 600 千卡每份约 400 克
- 蛋白质14%
- 脂肪56%
- 碳水化合物30%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的鲱鱼料理，将腌制的小鲱鱼片盛放在奶油味的果蔬酱汁中。
- 菜系
- 德国菜
- 起源
- 德国
常见食材
- matjes herring
- 酸奶油
- 苹果
- 小酸黄瓜
- 红洋葱
- 鸡蛋
- 土豆
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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