营养成分
≈ 650 千卡每份约 300 克
- 蛋白质15%
- 脂肪60%
- 碳水化合物25%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种丰盛的 galette，里面填满了 emmental 奶酪、cervelat 香肠和培根碎 (lardons)。
- 菜系
- 法国 (阿尔萨斯)
- 起源
- 法国，斯特拉斯堡
常见食材
- 荞麦粉
- emmental 奶酪
- cervelat
- lardons
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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