营养成分
≈ 1,300 千卡每份约 450 克
- 蛋白质13%
- 脂肪48%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
tarte flambée 的一种变体，顶部铺有奶油、洋葱、培根和融化的 Emmental cheese。
- 菜系
- 法国（阿尔萨斯）
- 起源
- 法国阿尔萨斯
常见食材
- crème fraîche
- 洋葱
- 培根
- Emmental cheese
- 面粉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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