铁板金枪鱼配萨尔莫雷霍冷汤底
Atún a la plancha sobre base de salmorejo
tapa €5.20media ración €12.50ración €15.50
Bodega Díaz-Salazar · 塞维利亚
- 含麸质谷物
- 鱼
营养成分
≈ 400 千卡每份约 300 克
- 蛋白质33%
- 脂肪53%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
煎金枪鱼排，搭配冰凉、奶油质感的番茄面包酱汁。
- 菜系
- 西班牙 (安达卢西亚)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 金枪鱼
- 番茄
- 面包
- 大蒜
- 橄榄油
- 醋
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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