营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质14%
- 脂肪42%
- 碳水化合物43%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由番茄、guanciale、pecorino 奶酪，有时还加入辣椒制成的经典意面酱。
- 菜系
- Italian (Lazio/Amatrice)
- 起源
- Amatrice, Italy
常见食材
- 意面
- 番茄
- guanciale
- pecorino romano
- 辣椒
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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