Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры42%
- Углеводы43%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический соус для пасты, приготовленный из томатов, гуанчале, сыра пекорино и иногда чили.
- Кухня
- Итальянская (Лацио/Аматриче)
- Происхождение
- Аматриче, Италия
Типичные ингредиенты
- паста
- томат
- guanciale
- pecorino romano
- перец чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Amatriciana: где ещё попробовать Назад к меню Cottage Aniene