Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini14%
- Masti42%
- Ugljikohidrati43%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični sos za tjesteninu napravljen od paradajza, guanciale, pecorino sira i ponekad čili papričice.
- Kuhinja
- Italijanska (Lazio/Amatrice)
- Porijeklo
- Amatrice, Italija
Tipični sastojci
- tjestenina
- paradajz
- guanciale
- pecorino romano
- čili papričica
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Amatriciana: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Cottage Aniene