油封鸭腿
KACHNÍ KONFIT
CZK 385≈ €15.76
Restaurace Trezor · 布拉格 · 350 g
Konfitované kachní stehno se červeným zelím, špekovým knedlíkem a vídeňskou cibulkou.
- 含麸质谷物
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
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菜肴历史
法国
- 发源地
- 法国
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油封鸭（法语：confit de canard）是法国的一种烤鸭料理。在法国西南部的加斯科尼，就以延续油封鸭的传统而闻名，油封鸭被认为是最优秀的法国菜肴之一。
摘自维基百科条目《油封鴨》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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