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炸鱼薯条

炸鱼薯条

Fish' n' chips

€15.90

Café des Deux Moulins · 巴黎

炸鱼配塔塔酱和自制薯条。

营养成分

≈ 850 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪49%
    49%
  • 碳水化合物34%
    34%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

裹粉油炸的鱼肉,搭配酥脆的薯条和塔塔酱食用。

菜系
British

常见食材

  • 白身鱼
  • 面粉
  • 面糊
  • 土豆
  • 塔塔酱

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

菜肴历史

英格兰

炸鱼薯条
© Andrew Dunn · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
发源地
英格兰
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炸鱼薯条(英语:Fish and chips)是一道源自英国的热食,鱼裹上面糊油炸,搭配炸薯条,吃的时候配上不同口味的调味酱,属于街边小吃。炸鱼薯条是一道很常见的外带食物,也是早期融合料理的例子。

摘自维基百科条目《炸鱼薯条》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0

来源: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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