Фіш енд чіпс

Fish' n' chips

15,90 EUR

Café des Deux Moulins · Париж

Смажена риба, що подається з соусом тартар та домашньою картоплею фрі.

Харчова цінність

≈ 850 ккална порцію близько 450 г

Білки17%
17%
Жири49%
49%
Вуглеводи34%
34%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Риба в клярі, обсмажена у фритюрі, подається з хрусткою картоплею фрі та соусом тартар.

Кухня: Британська

Типові інгредієнти

біла риба
борошно
кляр
картопля
соус тартар

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Англія

риба та картопля фрі — © Andrew Dunn · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Англія

Докладніше

Фіш-енд-чипс, або фіш-енд-чіпс (англ. fish and chips, fish & chips, fish'n'chips; укр. «риба і картопля фрі») — страва, що складається з риби, обсмаженої у фритюрі і нарізаної крупними скибочками картоплі фрі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Фіш-енд-чипс» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Фіш енд чіпс: де ще скуштувати Назад до меню Café des Deux Moulins