营养成分
≈ 600 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪41%
- 碳水化合物39%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Ssam是指一种韩国饮食风格，将肉和米饭包裹在叶菜中。这个版本使用排骨和梅子酱。
- 菜系
- 韩式
常见食材
- 排骨
- 茉莉香米
- 梅子酱
- 腌菜
- 香草
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
关于经典菜肴ssam。本店供应的是自家版本。
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菜包肉（쌈）是一种韩国传统菜式，指用菜叶包着猪肉或其他食料一同食用。其常配以包饭酱，并加上蒜、洋葱、菜椒或饭馔（如韩国泡菜）等配料。
摘自维基百科条目《菜包肉 (韓國)》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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