鱼类与海鲜
Fisch und Meeresfrüchte
Breogán Cocina Gallega · 帕尔马
混合海鲜，包括文纽斯蛤、心蛤、小虾、剑蛤、岩龙虾、贻贝、扇贝、栉齿贝、生蚝、锦绣虾和虾。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 800 克
- 蛋白质48%
- 脂肪31%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
各种贝类和甲壳类动物的多样组合，通常在汤中烹饪或清蒸。
常见食材
- 文蛤
- 血蚶
- 螃蟹
- 刀贝
- 贻贝
- 扇贝
- 牡蛎
- 挪威海螯虾
- 虾
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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