鳕鱼配意式辣肉酱、榅桲和蒜泥蛋黄酱
BACALAO CON SOBRASADA, MEMBRILLO Y AIOLI
€24
Bianco e Rosso · 帕尔马
鳕鱼配意式辣肉酱、榅桲和蒜泥蛋黄酱。
营养成分
≈ 650 千卡每份约 350 克
- 蛋白质25%
- 脂肪63%
- 碳水化合物12%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道鳕鱼料理，搭配辛辣香肠、甜榅桲和蒜香蛋黄酱。
- 菜系
- 西班牙 (巴利阿里群岛)
- 起源
- 西班牙
常见食材
- 鳕鱼
- sobrasada
- 榅桲
- aioli
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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